Серія Monster 800 була запущена в 2003 році як наступник Monster 750, з Monster 800 Dark як базовою моделлю і Monster 800 S як висококласною версією. У 2004 р. ці дві моделі були об'єднані і виведені на ринок під назвою Monster 800. Двигун був 2-клапанним L-подібним двигуном з повітряним охолодженням і робочим об'ємом 803 куб.см. Monster 800 Dark, який продавався тільки в 2003 році, чітко відрізняється від Monster 800S того ж року: у нього не було козирка приладів (міні-капота), встановленого на 800S, і не було кришки одномісного сидіння. Маятник також був алюмінієвим, як і у 800S. Висота сидіння Monster 800 Dark становила 770 мм, що на 25 мм нижче, ніж у 800S.