Elsinore CR125M був серійним мотокроссовим гонщиком, випущеним у березні 1973 року. Він прийшов на зміну моделі CR250M, яка була випущена попереднього року. Двигун був двотактним одноциліндровим з повітряним охолодженням і робочим об'ємом 123 куб.см, встановлений на напівздвоєній рамі, з'єднаний з шестиступінчастою коробкою передач і 21/18-дюймовими передніми / задніми колесами. 1976 року CR125M2 зазнав зміни моделі і був представлений зі збільшеною потужністю двигуна і збільшеними колесами. Одразу після випуску CR125M (у травні) на дорогах загального користування з'явилася модель Elsinore MT125 (див. окремий розділ), яка отримала назву Elsinore MT125 (див. окремий розділ). Назва "Elsinore" походить від Elsinore Grand Prix, позашляхових перегонів, що проводяться біля озера Ельсінор, на південний схід від Лос-Анджелеса, штат Каліфорнія.