Заводський Sherco 300SE був гонщиком-ендуро, оснащеним 2-тактним одноциліндровим двигуном з рідинним охолодженням і робочим об'ємом 293,14 куб. см. Діаметр циліндра та хід поршня - 72 х 72 мм, квадратний. Він був оснащений самостартером, гідравлічним зчепленням і 6-ступінчастою коробкою передач. Він мав 21-дюймові передні і 18-дюймові задні колеса.